Кухня: кавказская кухня

Ресторан Soul станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых радушных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Стоит ли говорить, как хорош свежеприготовленный шашлык с зеленью и аджикой или сациви — устоять не представляется возможным... Но кухня Кавказа разнообразна, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все неотделимая составляющая культуры этих людей, а не просто средство для насыщения.